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    虽然李振东对田螺做了第一步处理，不过李晨光还是换了一次水，又倒了少量和香油。这样可以加吐腥和排便。

    他准备好炒菜时需要用的调味料之后，水盆里的水也没有出现什么变化。将田螺捞出来，用小刷子挨个洗干净，再把田螺尾部用剪刀剪开。一来可以更好的清理内部的脏东西，而来方便入味。

    葱姜蒜切片，干辣椒切断，适量的花椒大料。锅内的油至七成热时将其加入爆香。改成小火后放入田螺，加入料酒炒匀。略微多倒入一些酱油和盐巴。改成大火炒匀，然后再次加入适量的蒜片，改成小火。

    李晨光做完这一切之后，才现颜色不太好看。想了一下，又倒入了适量的香辣酱，加了些水，改成大火煮。

    随着水的沸腾，厨房里也变得香气四溢。大概三四分钟之后，李晨光灭火将，连汤带水都倒入了汤盆里。

    这些原汤不用丢掉，浸泡的时间越长，田螺也就越入味。

    “要不要再准备一些蒜片？”跑进来帮忙的屠豹抽了抽鼻子，“挺香。”

    “不用。”李晨光摇摇头，虽然蒜杀菌能力很强，可太多就会破坏味道。更何况刚才放的就不少，绝对不会出问题。

    将近十二点的时候，麻辣田螺，清蒸鲫鱼，红烧鲤鱼，黑鱼炖豆腐，干煸泥鳅，麻辣小龙虾，清蒸河蟹，韭菜炒河虾，糖醋草鱼，大蒜鲢鱼，香辣黄鳝也相继端上了餐桌。

    各类美味齐聚，餐厅里都变得香喷喷的。跑来蹭饭的杨秀和李梦涵馋的口水差点留下来，还说李晨光偏心，客人来了就弄的这么好，平时也没这么丰盛。

    “你们俩都快懒死了。”李晨光说着示意众人落座，“整天四处乱跑，也不学学做饭，小心嫁不出去。”

    “我可是会做饭的。”杨秀气鼓鼓的瞪他一眼，敢小瞧本姑娘。

    “秀秀，做饭这词实在不适合用在你身上。”满脸忧愁的李梦涵说着还拍拍她的肩膀，“毕竟能把方便面煮成浆糊的厨子可不多。”

    “你在揭我老底我就把你从床上踹下去。”杨秀恶狠狠威胁道。

    “那我就把你赶出家门。”李梦涵得意洋洋，“这可是我家。”

    “错了，这是晨光哥哥家，他才舍不得赶我走呢。”杨秀撒娇似地哼哼完，才现众人都在看她。

    她这时候才意识到说错话了，小脑袋都差点藏到了桌子底下。还小心翼翼的看了秦舞阳一眼，生怕她由淑女变老虎。

    “好了，咱们先吃饭。”李晨光笑着帮她解围，分别给她和李梦涵夹了一颗田螺，“尝尝，看看味道怎么样？”

    “谢谢晨光哥哥。”杨秀甜甜的喊了声，拿着牙签将螺肉挑了出来。


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