第6章 两只雪鸡-《超级农庄》


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    “那是他们糊弄你们不知道外面的价!”李晨光提着竹笼,“这纯野生的雪鸡去天山县卖最少也得值五百。”

    “有这么贵?”他这么一说,林凤敏都舍不得吃了,“这东西野性大,关不住,你能养成?”

    “咱想试试。”李晨光想看看把雪鸡放入玉石空间会变成什么样,能不能打破它们一年也下不了几个蛋的规律。

    “这能行吗?”李云翔和林凤敏愣了,担心他疾病乱投医,因为挣钱急昏头。

    李晨光信心十足,“您就瞅好吧。”

    “行了,家一既然想养就留下,要是缺钱了让他去找我。”林逍遥拍板决定,从兜里摸出一截儿人参递给林凤敏,“去抓只走山鸡炖了。”

    “咱去杀。”李晨光示意父亲陪姥爷聊天,把竹笼放好,琢磨着找啥理由放进玉石空间。

    走山鸡就是散养的柴鸡,因为活动范围大,肌肉达;吃的都是蚯蚓,小虫,和野生植物的根茎,营养价值虽然比不上雪鸡,可也不是饲料鸡可以比的。

    白天抓它们也没啥窍门,往开着门的鸡棚里撒一把粮食,然后喊几声就成,“咕咕咕,咕咕咕,去去去,窝里去。”

    李晨光轻轻挥着手,围着院子跑了两圈儿,才把这些警惕的家伙赶进去。

    “捡下蛋少的杀,还肥。”林凤敏说着跑出来,还把刀和大盆放在阴凉里,“鸡血给大黑喝,整天看家没功劳也有苦劳。”

    “好咧。”李晨光应了声,在母亲的帮助下找了只下蛋少的鸡提出来。

    宰鸡是最简单的活儿,按着脑袋,把脖子里的短毛拽下几根来。拿刀子一抹,把血放干净就行。然后放大盆里,用热开水一浇,就能拔毛。

    处理起来也简单,把内脏掏出来,清洗干净就能炖了。至于鸡杂处理则要麻烦一些,鸡肺不能吃,直接喂大黑。肾脏清洗要小心,得把皮膜一起扯下来,不然会有异味。剩下的就是鸡肠,这是最难弄的。
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